يمي ..

المقادير :

العجينة ::

من هنا

الحشوة ::

كيس جبن موزاريلا

علبة لبنة بينار

التغطية::

عسل او شيرة

الطريقة ::

1- نقوم بعمل العجينة كما هو موضح

2- نقسم العجينة الى 8 كرات صغيرة او 6 متوسطة

3- ندهن الصينية بالزيت ، نفرد الكرة الاولى ونغلف بها الصينية

4- نضع الحشوة ونساوي سطحها

5- نفرد الكرة الثانية ، ثم نصنع بها فتحات على شكل دوائر صغيرة

6- نغطي بها الحشوة ، ونضغط اطرافها ، ونكرر العمليه لبقية الصواني

7- نضعها في فرن 350 فهرنهايت حتى تتحمر من الاسفل ، ثم نحمرها من الاعلى

8- نسقيها بالعسل او الشيرة الباردة مباشرة ..ثم نزينها بالفستق

9- لذيذه جدا في فصل الشتاء ..

*الكمية تكفي لـ 3 صوان متوسطة ، او 4 صوان صغيرة  ..

السلام عليكم ..

هذا الحلى بإالهام من Amalia

عندما كنت اقوم بكتابة “وسيلتي” في صمت ، كانت تعطي الطريقة لأحدى المعلمات ..

وكعادتي الفوتونيه-الاينشتاينيه .. لقطت الطريقة وعملتها ..

ادمننا على عمله .. لسهولته .. ولذته ..

واليكم الطريقة :

المقادير

الطبقة الاولى ::

علبة بسكوت الشاي مطحون

اصبع زبده مذاب

الطبقة الثانية ::

علبة حليب مركز محلى

الطبقة الثالثة ::

كوب جوز هند

كوب مكسرات مجروشة حسب الرغبة : جوز - لوز - كاجو - ..الخ

نوع واحد او عده انواع

كوب قطع شوكلاته هيرشيز semi-sweet chocolate chips

الطريقة ::

نخلط البسكوت مع الزبدة ونضعه في قاعدة الصينية

نصب الحليب المحلى فوقه

نخلط مقادير الطبقة الثالثة ونضعها فوق طبقه الحليب ونضغطها قليلا باليد

نضعها في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ، لمدة 20 دقيقة .

نحمرها من الأعلى عند الرغبه

تقطع وتقدم مع القهوة

وبالهناء والشفاء ..

شكرا آمال   ..

السلام عليكم ،،

الفوندو -بنظري- من المأكولات التي تجلب البهجة والسعادة ،

ويعبر عن الذكريات السعيدة ، ومدى قرب الاشخاص الذين يشاركونك اياه

اقرأ بقية الموضوع…

السلام عليكم

بعد انقطاع قصير ,, هذا الحلى لمحبي جوز الهند ..

المقادير :

الطبقة الأولى :

علبة بسكوت دايجستف صغيرة

اصبع زبدة مذاب

ملعقتين كبيرة جوز هند

الطبقة الثانية :

10حبات كيري

علبة حليب نستله مركز محلى

3 ملاعق كبيرة جوز هند

علبة قشطة

الطبقة الثالثة:

نصف كوب سكر

علبة قشطة

مظروف كريم كراميل

الطبقة الرابعه : ” اشوف أسماء تضرب راسها بالجدار”

ملعقتين جوز هند محمصة

الطريقة :

نخلط البسكوت المطحون وجوز الهند مع الزبدة ونضعه في قاعدة الصينية ،

نخلط مقادير الطبقة الثانية في الخلاط ،ونصبه على طبقة البسكوت

نضعه في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة نصف ساعه ،نحمرها قليلا من الأعلى

نعمل الطبقة الثالثة :

نخلط علبة القشطة مع الكريم كراميل ،

ونذوب السكر على النار حتى يشقر ، ثم نضيف خليط الكريم كراميل +القشطة ونحرك جيدا ..

نضعها على وجه الصينية ، ونرشها بجوز الهند المحمص مسبقا

نضعها بالثلاجة حتى تبرد ..

نقطعها مكعبات وتقدم مع القهوة العربية ..

بالهناء والشفاء

السلام عليكم ..

هذا الحلى لاقى اعجاب من جمهور المعلمات ، وامي تقول انه “احسن حلى سويته” ..طبعا امي شهادتها مهمة ، لأنها ذويّقة بزيادة !

المقادير :

• علبتان ونصف بسكوت الشاي “كبيرة” مطحونة
• علبة كريمة بتي كروكر بالفانيلا
• اصبع زبدة مذاب
• علبة صغيرة زبدة الفول السوداني peanut butter خشنة crunchy

التغطية :

• 200 جرام شوكلاتة بنية للطبخ “تقريبا 4 جالكسي سادة”
• 200 جرام شوكلاته بيضاء للطبخ

الطريقة :

• نخلط المقادير جميعا ، حتى تضبح عجينه متماسكة، ثم نكوّرها بواسطة اليد  الى كرات متوسطة
• نضعها بالفريزر حتى تجمد قليلا ،
• نذوب الشوكلاتة “كل نوع على حدة”
• نغمس نصف كمية الكرات بالشوكلاتة البنية ، والنصف الآخر بالشوكلاتة البيضاء ..
• ببقية الشوكلاتة ، نقوم بعمل خطوط بيضاء على الكرات البنية ، وخطوط بنية على الكرات البيضاء ،
• نضعها في الفريزر حتى تجمد الشوكلاته ،
• ثم نضعها في اوراق التقديم ، وتقدم مع القهوة العربية ,,

وبالهناء والشفاء  ..

المقادير :

اقرأ بقية الموضوع…

شهيه ..صح؟

المقادير :

العجينة :

اقرأ بقية الموضوع…

اقرأ بقية الموضوع…

السلام عليكم ..

المقادير :

الطبقة الاولى :

اقرأ بقية الموضوع…

من بنات أفكاري ،، في لحظة تجلي ..

المقادير :

الطبقة الأولى :

اقرأ بقية الموضوع…